目前,食品(pin)安(an)全已經成(cheng)為(wei)大眾為(wei)關心的問(wen)題,政府(fu)監管部門相繼展(zhan)開多次食品(pin)安(an)全系列行(xing)動,怎樣對食品(pin)進行(xing)有效(xiao)檢測也(ye)成(cheng)為(wei)每一個普(pu)通(tong)百姓(xing)關注的焦點。
梅(mei)(mei)(mei)特勒(le)電(dian)(dian)(dian)子(zi)天平(ping)(ping)在食品(pin)檢(jian)(jian)驗中(zhong)(zhong)扮演著(zhu)非(fei)常重要(yao)(yao)的角色。食品(pin)質量監督檢(jian)(jian)驗中(zhong)(zhong)心(xin)介紹說(shuo),某(mou)一(yi)(yi)種食品(pin)的檢(jian)(jian)測驗驗過(guo)程都(dou)需(xu)要(yao)(yao)經過(guo)稱樣、樣品(pin)前(qian)處理、上機檢(jian)(jian)測、數據分(fen)析等很多程序。以普通的點(dian)心(xin)為例,檢(jian)(jian)測也特別復雜,送(song)檢(jian)(jian)關就(jiu)是(shi)需(xu)要(yao)(yao)用電(dian)(dian)(dian)子(zi)天平(ping)(ping)進行稱樣。而所(suo)使(shi)用的電(dian)(dian)(dian)子(zi)天平(ping)(ping)的精度必須(xu)要(yao)(yao)求達到萬分(fen)之(zhi)一(yi)(yi),梅(mei)(mei)(mei)特勒(le)萬分(fen)之(zhi)一(yi)(yi)電(dian)(dian)(dian)子(zi)天平(ping)(ping)完夠滿足要(yao)(yao)求。梅(mei)(mei)(mei)特勒(le)萬分(fen)之(zhi)一(yi)(yi)電(dian)(dian)(dian)子(zi)天平(ping)(ping)度高、穩定性(xing)好(hao),等特點(dian)。梅(mei)(mei)(mei)特勒(le)萬分(fen)之(zhi)一(yi)(yi)電(dian)(dian)(dian)子(zi)天平(ping)(ping)是(shi)定量分(fen)析工作中(zhong)(zhong)所(suo)*的稱量儀器。
在食品檢(jian)驗中,每個(ge)待檢(jian)樣(yang)品都少取二份平(ping)(ping)行(xing)樣(yang),以檢(jian)驗的(de)角度出發(fa),必須平(ping)(ping)行(xing)才(cai)能(neng)保證檢(jian)測結果的(de)準(zhun)確(que),若(ruo)平(ping)(ping)行(xing)稱量(liang)差異過大則(ze)需要(yao)進(jin)行(xing)復檢(jian)。如果樣(yang)品是固(gu)體(ti),還需由專業(ye)的(de)機器(qi)剁成(cheng)粉(fen)末狀(zhuang)進(jin)行(xing)均質。然后把(ba)樣(yang)品分(fen)別放入梅特勒萬分(fen)之一(yi)電(dian)子天平(ping)(ping)進(jin)行(xing)稱重。
梅特勒萬分之一電子天平稱量的這一關只是食品檢驗的開始環節,只有通過了工作人員后續的繁瑣檢驗工作,對照國家食品安全標準,才能夠確認是否是合格的產
梅(mei)特勒萬分之(zhi)一電子天平(ping)在食(shi)品行業是常用(yong)的稱(cheng)量儀器,也是檢(jian)驗(yan)部門(men)*的重要的檢(jian)驗(yan)工(gong)具。